🇹🇷Türk2 PorsiyonKahvaltıTürk
Geleneksel Menemen
Klasik Türk kahvaltılarının vazgeçilmezi, domates, biber ve yumurtanın muhteşem uyumu.
Malzemeler
- 3 adet domates (soyulmuş ve doğranmış)
- 2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- Tuz, pul biber
Nasıl Yapılır?
1
Biberleri yağda yumuşayana kadar soteleyin.
2
Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
3
Yumurtaları kırın, hafifçe karıştırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
